Nutrició en la Tercera edat

L' alimentació comporta nodrir-se mitjançant aliments, hidratar-se mitjançant líquids, mobilitzar articulacions per a realitzar l'acte de menjar, a més comporta un procés social i una acció socialitzadora, ja que és un acte que tots realitzem diàriament, que tenim en comú i que habitualment compartim amb altres persones.

La nutrició es considera un punt important, dins de la geriatria i la cura de les persones en la Tercera edat. Aquest és el factor comú de moltes malalties, per tant si es realitza adequadament es fomenta la salut en molts aspectes.

Els professionals de la nutrició valoren la quantitat de nutrients que necessita una persona i elaboren menús específics que procuren el benestar integral de la persona i el benefici d'aquesta. El grup de residències La Vostra Llar compta amb la dietista i nutricionista Ines Navarro, qui elabora menús específics, on s'estipula la quantitat de nutrients en grams que necessita la persona durant tot el dia.

Existeixen diferents tipus de dietes, quant a textures: la no triturada, la triturada i la mixta. Si ens centrem en la individualitat de la persona i la seva patologia, la dieta pot ser hiposódica o diabètica.

Es imprescindible que la persona se sienta cómoda con la dieta personalizada, ya que comer es un derecho necesario para vivir. Tiene que nutrirse de texturas y gustos agradables a su paladar, además las dificultats de deglució han de ser contemplades pels professionals que elaboren la dieta. La persona ha de gaudir del plaer de nodrir-se i triar allò que li agrada i allò que no, amb la finalitat de fomentar l'autonomia de la persona.