Els centres de dia i residències La Vostra Llar ofereixen als seus residents una dieta mediterrània. Aquesta afavoreix un envelliment actiu i saludable i redueix les probabilitats de patir caigudes o fractures. Els nutrients presents a la dieta mediterrània poden ajudar a mantenir l'activitat física, la força muscular i l'energia de la gent gran.
Els beneficis d'una dieta rica en verdures, oli d'oliva, llegums, peix i carn són capaços de frenar la degeneració de les cèl·lules, pròpies de l'envelliment. No hem d'oblidar que alimentar-se adequadament és un requisit per viure més anys i viure'ls millor. Mantenir un estat nutricional òptim pot ajudar a preservar una vida independent durant el màxim temps possible, millorant l'estat de salut i la qualitat de vida de la gent gran.
La malnutrició és un estat de salut derivat d'una dieta incorrecta, desequilibrada o insuficient, o per una metabolizació inadequada dels aliments.
Signes d'alerta d'un estat nutricional deficient en persones grans:
- Falta de gana de manera reiterada.
- Cansament, conseqüència d'una falta de nutrients essencials i d'energia.
- Pèrdua exagerada de pes. Com que no es consumeix els aliments necessaris per a l'organisme, el cos comença a perdre pes, ja que comença a utilitzar els greixos com a font d'energia.
- Anèmia (a causa del dèficit de ferro, vitamina B12, vitamina E i àcid fòlic).
- Arraps, o ferides que triguen bastant temps a cicatritzar, perquè el cos no és capaç de produir els suficients mecanismes biològics per a curar les ferides.
- Aparició d'úlceres o ferides quan les persones romanen molt temps en un llit (enllitats), localitzades en la zona de pressió o frec.
- Alteracions en la vista degudes a la falta de diferents tipus de vitamines, així com una pèrdua de sensibilitat en les papil·les gustatives i en l'olfacte.
- Excés de temps a soldar l'os en una fractura.
- Major facilitat d'hemorràgies (a causa del dèficit de la vitamina K).
- Deterioració de la demència, en cas de patir-la.
- Problemes dentaris.
Dieta mediterrània a La Vostra Llar
Els usuaris dels geriàtrics La Vostra Llar gaudeixen d'apetitosos menjars casolans. Segueixen una dieta equilibrada, ajustada als seus possibles problemes de salut, amb menús que varien cada setmana i que fan les delícies dels nostres residents, alhora que vetllen pel seu benestar.