El mes de julio es muy importante para nosotros. Celebramos el «Consell de l’avi», un momento, un espacio donde todos podemos decir la nuestra. Si bien es cierto que, en muchas otras ocasiones, durante el año nos reunimos para decidir, opinar o, simplemente, para conversar, el «Consell de l’avi» es especial porque decidimos los menús: qué platos nos gustan más, cuáles menos y qué queremos comer en los próximos «Menús de l’avi».
Ha pasado un año desde el último “consell” en el que propusimos los menús que queríamos. Ahora es el momento de valorar si lo que pedimos se ha cumplido o si en realidad queremos otra cosa. ¡Es pues nuestro momento de decidir!
Decidir, qué palabra tan bonita tiene el diccionario, una sola palabra que nos dignifica, nos da voz y voto. Una palabra que nos define como personas únicas, autónomas y libres. Nosotros podemos decidir lo que queremos y lo que no…. Ah! También implica escuchar.
Escuchar lo que dicen los demás, llegar acuerdos y así, entre todos, conseguir los mejores y más exquisitos menús para los próximos meses, si es que eso es posible. El año pasado nos quedamos maravillados con la diversidad de platos, pero lo más importante es que sean nuestros menús, lo que nosotros hemos decidido.
